Clik here to view.
Pebernødder efter originalopskrift fra Den Gamle By anno 1884
Fødselsdagspebernødder? Tror I ikke, det går an, at servere dem for mine kolleger i morgen? Da jeg var barn, var jeg ked af at fylde år i december. Det var alt for tæt på julegaverne og alle...
View ArticleClik here to view.
Søren Ryge inspirerer: Smørbagte fedtebrød med romglasur
Det er JUUL og julemåneden fortsætter. Heldigvis. Det er tid til at afprøve julekage-bageklassikere og måske driste sig ud i nye uprøvede opskrifter? Som du, har jeg også nogle julesmåkage-favoritter....
View ArticleClik here to view.
Smørbagte chokoladespecier med chokolade og saltstrejf
Jul, jul, jul, jul, julekager! Flere julekager! I dag skal du høre om de lækreste smørbagte chokoladespecier, fyldt med lækker chokolade, vanilje og ja SMØR i så rigelige mængder. Dejen til specierne...
View ArticleClik here to view.
Julens bedste rustikke pebernødder –á la Lagkagehuset
Altså jeg har jo sådan set sværget på, at jeg ikke bringer flere nye pebernødde-opskrifter denne jul. Først skrev jeg om julens allerbedste pebernødder . Så prøvede jeg pebernødde-opskriften fra Den...
View ArticleClik here to view.
Solvejgs ingefærkager – sprøde ingefærsnitter med kaneldrys
Mere julebag. Der bliver bagt på livet løs i det lille hjem, og jeg fortsætter til den sidste kagedåse er fyldt. Det varer ikke længe Jeg er tæt på at have bagt 8-10 forskellige slags småkager og vi...
View ArticleClik here to view.
Slik, knas og lækre godter – byd velkommen til ny lækkersulten kategori
Byd velkommen til :”Slik, knas og godter” en helt ny kategori som gør det nemmere for dig at finde og genfinde bloggens opskrifter på julegodter, salte fredagssnacks og andre lækkerier. Det er her du...
View ArticleClik here to view.
Den perfekte julemiddag – Julemad – Bagenørdens bedste opskrifter
Juleaften nærmer sig og anden eller flæskestegen er lagt på køl. Snart skal der kreeres og trakteres. Moderen (eller faderen?) skal snart i køkkenet og svede, koge, stege og simre. Hyggelige dufte af...
View ArticleClik here to view.
Julefrisk rødkålssalat med mandarin og brændte mandler
Glædelig baghjul! Jeg håber du nyder julesulet, godterne, maden, selskabet, kærligheden, roen og julefreden? Jeg hænger i bremsen med det brækkede kraveben endnu. Fuld dosis smertestillende, stadigvæk....
View ArticleClik here to view.
Bløde boller og franskbrød lavet af risengrøds- og ris a la mande-rester
En rest risengrød. En rest ris a la mande. En arm i slynge. En feberramt mand og en køkkenmaskine. Sådan ser din Bagenørd ud for tiden. Jep højre arm fastsurret og en ryg i pine efter 1 uges krampagtig...
View ArticleClik here to view.
Nemme sprøde chokoladecookies med hasselnødder og farin
Nu er vi ved at være nået til opskrifterne fra arkivet, fra dengang jeg kunne tage billeder med mit kamera, fra dengang jeg kunne BAGE, fra dengang begge arme og kraveben kunne svinges og livet var...
View ArticleClik here to view.
Kransekagestjerner af skovbærmarcipan med fin hasselnøddekrone
Ja ja jeg ved godt at vi er på den anden side af jul og nytår, men derfor kan man jo godt svælge i lækre kransekagestjerner lavet af skovbærmarcipan ikke? Kransekagestjernerne kan fint bages, spises og...
View ArticleClik here to view.
Hurtige flødekarameller med vanilje i mikroovn
Lynhurtige flødekarameller i mikrobølgeovn? Sindssygt projekt hvis man kun har én normalt fungerende arm, men hvis man har to, er det verdens nemmeste karameller. Karamellerne er klar på ingen tid og...
View ArticleClik here to view.
Cookies med konfektrester: marcipan, chokolade og nougat
Jubii – jeg kan bage igen! Det brækkede kraveben er helet så meget, at jeg nu kan bage og bruge armen igen uden at jamre og klage. Jeg kan ting. Jeg kan f.eks. rydde op og tjekke køkkenskuffer og skabe...
View ArticleClik here to view.
Sprøde cookies med M: marcipan, mandler og Mars
Manden har bestyrelsesmøde og vi har marcipanrester og Marsbar på lager….Øh og hvor er sammenhængen så lige her? Tjo, når bestyrelsesmødet i grundejerforeningen skal afholdes her på matriklen, er...
View ArticleClik here to view.
Håkonskager med marcipan og hasselnødder og en kokosvariant
Det er jul – og det er det og det bliver det også selvom der er forkølelse i i næsen og virus i kroppen. Jeg prøver at tage den med ro, og lade manden løbe med ansvaret. Det skal nok blive jul selvom...
View ArticleClik here to view.
Lækre karameller med lakrids af kondenseret mælk
Det er vist ikke nogen hemmelighed længere. Man kan trylle de LÆKRESTE karameller af kondenseret mælk, på nemmeste vis. En stensikker succes hver gang. Dagens karamelvariant er med lakrids – lækre...
View ArticleClik here to view.
Lækre cookies med nougat og marcipan – af julens konfektrester
Vi er i fuld gang med et nyt år – prøver at vænne os til at stå tidligt op, gå tidligt i seng, tænke og tænke hurtigt, løbe og løbe stærkt i hamsterhjulet. Indimellem et lille suk med minder tilbage...
View ArticleClik here to view.
Lækre muffins med krydderi og tyttebærsyltetøj
Vi madbloggere har et forum hvor vi kan inspirere hinanden med lækre opskrifter. Heldigvis for det. Som blogger er man meget “lonely rider”, så skønt med selskab og inspiration fra “fagfæller”. I mit...
View ArticleClik here to view.
Karamelsnitter – nemme, sprøde og SÅ lækre
Lækre, nemme karamelsnitter skal du høre om i dag. Sprøde og med den skønneste sirupsmag. Jeg tror måske egentlig at kagerne er blevet opfundet i Sverige? Derovre hedder kagerne “kolakager”. Kola for...
View ArticleClik here to view.
Chokoladesnitter med kaffe – svenske chokoladekager
Mangler du inspiration til en sprød lille småkage, der hurtigt vil kunne bages til jul? Er du vild med chokoladesmåkager og især sprøde af slagsen? Så kig med her. I dag skal du nemlig høre om lækre...
View Article